{"product_id":"memorias-de-un-chef-historias-e-histerias-de-un-cocinero-mexicano-desde-su-ninez-hasta-su-vida-detras-del-fogon-spanish-edition","title":"Memorias de un Chef: Historias e histerias de un cocinero mexicano desde su niñez hasta su vida detrás del fogón (Spanish Edition)","description":"En este libro, el chef Luis Jiménez de Santiago nos invita a disfrutar de muchos de sus momentos favoritos en torno a la comida, y a su profesión. Nos deja claro que la mesa es la mejor y más perfecta de las redes sociales y que alrededor de la comida y la gente que la prepara suceden mil cosas, algunas bonitas, algunas raras, y otras divertidamente disparatadas.\n¿Trabajar en una cocina donde hay actividad paranormal?\n¿Un empresario queriendo asesinar a su chef? Pero… ¿por qué?\nSi un chef enamora a alguien a través de la comida ¿se puede considerar un acto con alevosía y ventaja?\n¿Tener que beberse el contenido de la bilis de una serpiente y todavía sonreír y agradecerlo?\n¿Encontrar el sabor de la amistad?\nSe trata de una obra cándida y sin pretensiones en la que el autor nos propone conocer muchas de esas experiencias que lo moldearon y que lo llevaron a convertirse en chef, y también muchas otras que vivió mientras ejercía como cocinero o jefe de cocina.\nUn compendio de anécdotas cortas que se pueden leer de manera aleatoria, donde el autor nos comparte como si estuviéramos teniendo una charla en ese maravilloso lugar: la mesa.\n\nLuis Jiménez de Santiago tiene treinta años de experiencia profesional en tres continentes, es también el autor del exitoso libro: Pero querías ser chef… y A chef’s Journey, su obra en inglés. Además, es conferencista, fotógrafo de alimentos, profesor universitario y asesor gastronómico.\u003cbr\u003eASIN: B0C1J3HP2T\u003cbr\u003eVSKU: BVV.B0C1J3HP2T.A\u003cbr\u003eCondition: Acceptable\u003cbr\u003eAuthor\/Artist:Jiménez de Santiago, Luis|Valdez Ávila, Ligia\u003cbr\u003eBinding: Paperback\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNote:\u003c\/b\u003e Any images shown are stock photographs and product may differ from what is shown.  \u003cbr\u003e\u003cb\u003eCondition Notes\u003c\/b\u003e: The item is very worn but is perfectly usable. Signs of wear can include aesthetic issues such as scratches, dents, worn and creased covers, folded page corners and minor liquid stains. All pages and the cover are intact, but the dust cover may be missing. Pages may include moderate to heavy amount of notes and highlighting, but the text is not obscured or unreadable. Page edges may have foxing  age related spots and browning . May NOT include discs, access code or other supplemental materials.  \u003cbr\u003e","brand":"Blue Vase Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43331720478781,"sku":"BVV.B0C1J3HP2T.A","price":12.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/4225\/9261\/files\/B0C1J3HP2T-0.jpg?v=1783561412","url":"https:\/\/www.bluevasebooks.com\/products\/memorias-de-un-chef-historias-e-histerias-de-un-cocinero-mexicano-desde-su-ninez-hasta-su-vida-detras-del-fogon-spanish-edition","provider":"Blue Vase Books","version":"1.0","type":"link"}