Секретные рецепты коренных народов из кухонь Тамилнаду, Индия (Russian Edition)

Древнее тамильское поверье "Unavemarundhu" означает "Пусть кулинария будет твоим лекарством, а лекарство - твоей пищей". Известно, что традиционная аутентичная пища, приготовленная с использованием близких по составу продуктов и непосредственной кулинарной обработки, обладает невероятной диетической пользой. Традиционные блюда дают изысканное представление о богатом культурном наследии Индии. Каждый регион Индии, да и всего мира, разнообразен в своих пищевых привычках. Каждый регион имеет свои собственные рецепты, готовит пищу из разных ингредиентов и питается по-разному. Традиционные пищевые привычки по всей стране в основном основаны на целостном подходе к питанию. Однако с быстрой урбанизацией наши привычки питания также быстро меняются, и мы подвергаемся реальной опасности потерять наши богатые традиционные знания о еде, созданные с мудростью веков.Для того чтобы защитить и сохранить традиционные знания Индии о питании и критически осмыслить ценность и глубокое значение того, что они могут предложить миру в плане здоровья, традиционных знаний, ингредиентов и рецептов, представлена эта электронная книга.
ASIN: 6203807605
VSKU: BVV.6203807605.VG
Condition: Very Good
Author/Artist:К, АНУСУЫА ДЕВИ|М, ДХЕЕПХИГА
Binding: Paperback
Note: Any images shown are stock photographs and product may differ from what is shown.
Condition Notes: Book has little sign of wear or use