Inglés Práctico Para La Hostelería: Guía práctica de hostelería para todo hispanohablante (Spanish Edition)

Poder comunicar con clientes de habla inglés es un don esencial en el sector de la hostelería pero, a menudo, la plantilla no tiene un dominio adecuado del inglés, por no decir ninguno. Además, puede que los cocineros necesitan usar recetarios en inglés y, por tanto, poder comprender los ingredientes, los utensilios y las técnicas de cocción. Aquí tenéis una guía práctica para utilizar tanto en el entorno laboral y como libro de referencia. La primera sección se centra en las frases esenciales para interactuar con los clientes a lo large de la comida/cena. La segunda sección contiene un glosario amplísimo de ingredientes, platos, utensilios, etc. Ambas secciones se presentan en inglés y en español, además de con una transcripción fonética fácil de comprender.
ASIN: B09BY88Q48
VSKU: BVV.B09BY88Q48.VG
Condition: Very Good
Author/Artist:Ashby, Peter
Binding: Paperback
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Condition Notes: Book has little sign of wear or use