El Libro de Cocina Nicaragüense . Sabores que Unen Tradición y Familia: Recetas Tradicionales para Saborear Nicaragua con el Corazón y la Cocina de Casa (Spanish Edition) - 1325

EL LIBRO DE COCINA NICARAGÜENSE Sabores que Unen Tradición y Familia. La cocina nicaragüense es una celebración del sabor, la historia y el alma de su gente. Este libro recoge con cariño las recetas más representativas de una tradición culinaria que ha sido transmitida con amor de generación en generación. En sus páginas se entrelazan los aromas del maíz, el café y la yuca con las memorias de desayunos en familia, tardes festivas y platos que reconfortan desde lo más profundo. Pensado tanto para quienes desean reencontrarse con sus raíces como para quienes quieren descubrir por primera vez los sabores de Nicaragua, este libro ofrece preparaciones fáciles, sabrosas y llenas de significado. Es un homenaje a la cocina hecha con el corazón, que alimenta el cuerpo y despierta la nostalgia con cada bocado. Recipes in this Book: Sabores Mañaneros: Gallo Pinto Clásico Tortillas con Cuajada Nacatamales de Cerdo Riguas de Elote Dulce Café con Rosquillas Yoltamal con Crema Huevos a la Ranchera Tamugas de Queso Empanadas de Frijol Arroz con Leche Tierno Delicias Callejeras: Vigorón con Yuca Chancho con Yuca Tajadas con Queso Tostones con Salsa Criolla Carne Asada Popular Tacos de Pollo Frito Ceviche de Guapote Pellizcadas de Maíz Chicharrones con Ensalada Quesillos en Bolsa Comidas Típicas: Indio Viejo Tradicional Sopa de Mondongo Baho al Vapor Guiso de Res Nica Sopa de Albóndigas Gallo en Chicha Arroz a la Valenciana Sopa de Frijoles Pollo en Cacao Tortas de Sardina Sazón Costeña: Rondón Caribeño Camarones al Coco Sopa de Mariscos Filete de Pescado Empanizado Cangrejo en Achiote Tortas de Jaiba Pescado a la Tipitapa Ceviche de Camarón Tortillas de Cangrejo Coco con Pescado Dulces Tradicionales: Cajeta de Leche Perrerreque Casero Buñuelos en Miel Tres Leches Nica Tamal de Elote Dulce Rosquillas Somoteñas Ayote en Miel Empanadas de Piña Atolillo Cremoso Chicha de Maíz Morado
ASIN: B0F9YZYBDT
VSKU: BVV.B0F9YZYBDT.G
Condition: Good
Author/Artist:Rivas, Ana
Binding: Paperback